都柏林,2022年12月23日/美通社/——The植物奶市场-全球产业规模、占有率、趋势、机会与预测,2018-2028F按类型(豆奶、椰奶、杏仁奶、米奶、其他(燕麦奶等)、类别、包装、分销渠道、地区、竞争报告已添加到ResearchAndMarkets.com的祭。
由于人们乳糖不耐症的增加,全球市场参与者的创新产品等,预计全球植物性牛奶市场将在预测期内实现强劲增长。纯素牛奶是一种不含乳制品成分的植物奶。它可以由大豆、大米、杏仁、大麻、椰奶等制成。与传统牛奶相反,素食牛奶通常含有更少的脂肪和胆固醇。
此外,以植物为基础的替代产品公司正在与各种人工智能公司合作,将创新引入其产品。例如,2020年,达能北美公司(Danone North America)与生物医学人工智能公司Brightseed合作,探索植物对健康的益处。此外,公司正在采取措施,在消费者中传播对这些产品的认识。
健康意识的增强促进了市场的增长
个人健康意识的增强,特别是在COVID-19大流行之后,促使消费者转向植物性牛奶和植物性乳制品,因为它们具有各种优势,例如富含维生素和矿物质,低脂肪,不含胆固醇,非常适合消化系统低下的人。此外,促使人们转向纯素牛奶的另一个主要原因是越来越多的乳糖不耐症。大约65%的成年人患有乳糖不耐症,在食用乳制品后会引起腹痛和其他胃肠道后果。根据美国国立卫生研究院(NIH)的数据,大约70%到100%的东亚裔成年人患有乳糖不耐症。因此,这一因素预计将进一步推动全球植物性牛奶市场的增长。
新产品推出,帮助市场增长
各家公司正专注于推出新产品,扩大产品组合,以满足消费者对植物奶日益增长的需求。例如,2021年,印度植物性乳制品初创公司Alt foods推出了用发芽高粱、发芽小米、苋菜和燕麦等成分制成的植物性牛奶。此外,几家快速消费品公司正在向客户提供含有植物性牛奶的产品。例如,2021年,唐恩都乐在菜单上推出了椰奶。这家咖啡公司推出了两款新的椰奶饮料:Dunkin' coconut Refreshers和椰奶冰拿铁。
同样,在2021年,星巴克推出了植物燕麦牛奶瓶装咖啡饮料。这是一种纯素饮料的即饮版。此外,一些市场参与者专注于投资和重新设计他们的产品,以扩大他们的消费者基础。例如,达能北美公司(Danone North America)在2022年宣布将进行投资2200万美元在新的健康倡议中,包括用更健康的成分重新配制70%的植物性牛奶替代品。
易用性促进市场增长
特别是在新兴国家,采购诸如椰子、大豆、杏仁等原材料的便利性预计将有助于这一市场的需求不断增长。根据联合国粮食及农业组织的说法,印尼是世界上最大的椰子生产国。消费者也很容易买到这些产品。各种植物奶公司都在网上提供产品,方便消费者购买这些产品。
市场动态
司机
- 健康意识提升
- 市场参与者推出新产品
- 易用性促进市场增长
挑战
- 产品价格高
- 严格的法律检查
趋势
- 品味和偏好的变化
- 不断增长的分销渠道
- 增加活动和营销策略
- 易用性
- 不断增长的素食人口
- 提高对乳糖不耐症的认识
报告范围:
植物奶市场,按类别划分:
- 豆奶
- 椰奶
- 杏仁奶
- 米浆
- 其他人
植物奶市场,按类别划分:
- 味
- Non-Flavored
植物奶市场,按包装分类:
- 纸箱
- 袋
- 瓶
按分销渠道划分的植物奶市场:
- 超市/超市
- 便利店
- 专卖店
- 在线
- 杂货店
各地区植物奶市场:
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 墨西哥
- 欧洲
- 法国
- 德国
- 联合王国
- 意大利
- 西班牙
- 亚太地区
- 中国
- 印度
- 日本
- 韩国
- 澳大利亚
- 中东&非洲
- 沙特阿拉伯
- 南非
- 阿联酋
- 火鸡
- 南美
- 巴西
- 阿根廷
- 哥伦比亚
主要议题:
1.介绍
2.研究方法
3.执行概要
4.顾客之声分析(B2C模式分析)
5.全球植物奶市场展望
6.北美国工厂牛奶市场展望
7.欧洲植物奶市场展望
8.亚太植物奶市场展望
9.中东&非洲植物奶市场展望
10.南美国工厂牛奶市场展望
11.市场动态
12.COVID-19对全球植物性牛奶市场的影响
13.市场趋势及发展
14.进出口分析
15.SWOT分析
16.波特五力模型
17.竞争格局
18.战略建议/行动计划
19.关于我们和免责声明
公司提到
- 达能S.A.
- Plamil食品有限公司
- 海恩天界集团有限公司
- 澳大利亚健康和营养协会有限公司
- 地球自身食品公司
- 金宝汤公司
- sunnopta谷物和食品公司
- Sahmyook食物
- 蓝钻种植者
- 加州农场有限责任公司
有关本报告的更多信息,请访问https://www.researchandmarkets.com/r/1eygqo
媒体联络:
研究及市场
劳拉·伍德,高级经理
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来源研究和市场
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